Willkommen Welkom bij Bones & Buns!

Bestel hier de lekkerste Libanese streetfood, heerlijke mezza/tapas, smaakvolle spareribs en ambachtelijke burgers.
Ook voor catering ben je bij ons aan het juiste adres: wij verzorgen uitgebreide Libanese keuken catering voor elke gelegenheid.

Tabboule'

Een frisse, klassieke Libanese salade Licht, gezond en vol smaak. Boordevol fijngehakte peterselie, rijpe tomaten, ui en een vleugje fijne bulgur (tarwekorrels). Afgewerkt met een royale scheut extra vierge olijfolie, zout, peper en vers geperst citroensap

Labneh met Libanees brood

Libanees brood met romig Libanees yoghurt bereid met vers knoflook, zout, munt en olijfolie.

Hummus met Libanees brood

Kikkererwtenpuree met tahini (sesam pasta) en citroen

Libanese salade

Luxe sla melange, tomaten, komkommers, rode ui, groene olijven, peterselie en een overheerlijk Libanese olijven olie dressing.

Hummus Beiroet met libanees brood

Kikkererwtenpuree met gegrilde rode paprika en tahini

Moutabal met Libanees brood

Gegrilde aubergine met tahini, knoflook en citroen

Mouhamara met Libanees brood

gegrilde Paprikapasta met walnoten, burgul(tarwe korrels), uien en olijvenolie.

Libanees Falafel

Vijf gefrituurde stukjes Libanees Falafel met groente en tahini saus

Fatayer

3 stuks gebakken spinazie pasteitjes. Met een bakje labneh

Rakaek Jebneh

4 stuks filodeeg rolletjes gevuld met kaas

Kibbeh

3 gefrituurde bulgurballen gevuld met gekruid gehakt geserveerd met een bakje labneh

Rakaek Lahme

4 stuks Filodeegrolletjes gevuld met gehakt

Sandwich Falafel

Gefrituurde balletjes van kikkererwten en specerijen
Falafel, sla, ui, verse tomaten, peterselie, Libanese zure augurken en tahini saus

Sandwich soujouk

Soujouk, tomaten, allioli, liabnees augurk en verse munt

Sandwich kipfilet / Shistawook

gegrilde kipfilet met patatjes, Libanese augurken en knoflook-aioli

Sandwich KipShoarma

Kipshoarma, frietjes, Libanese zure augurken en Libanese knoflook of knoflooksaus

Sandwich LamsShoarma

Shoarma, ui, peterselie, verse tomaten, Libanese zure augurken en tahini of knoflooksaus

Gebarbecued rundergehakt gemengd met peterselie, ui en specerijen, salade en Humus

Arayes Kafta

Libanese brood gevuld met gekruid gehakt (kafta), die goudbruin en knapperig worden gebakken of gegrild geserveerd met een bakje labneh of hummus.

Sandwich Shaslik

Gebarbecuede stukjes shaslik van malse lamsvlees met hummus

Sandwich Fajita

In een sesam baguette gegrilde Kip fajita, gebakken paprika en ui, kaas en avocado saus

Kalf Spareribs Naturel

Gebarbecued Kalf ribs, wordt gemarineerd met een heerlijke verse knoflook en Libanese specerijen.

Kalf Spareribs zoet

Gebarbecued Kalf ribs, wordt gemarineerd met een heerlijke thuisgemaakte marinade.

Kalf Spareribs Ho

Gebarbecued Kalf ribs, wordt gemarineerd met een heerlijke thuisgemaakte marinade.

Kalf Spareribs BBQ

Gebarbecued Kalf ribs, wordt gemarineerd met een heerlijke thuisgemaakte marinade.

SpareRibs met vers knoflook en heerlijke kruiden

Zoet gemarineerde SpareRibs

Pittig gemarineerde SpareRibs

BBQ-saus gemarineerde SpareRibs

Angus classic Beefburger

Sesambol, beefburger, verse sla, tomaat, gebakken uitjes, augurk en hamburgersaus

Angus Cheese Beefburger

Sesambol, beefburger, cheddar kaas, verse sla, tomaat, gebakken uitjes, augurk en hamburgersaus

Angus Bacon Beefburger

Sesambol, beefburger, bacon, cheddar kaas, verse sla, tomaat, gebakken uitjes, augurk en hamburgersaus

Angus Mexican Beefburger

Sesambol, beefburger, cheddar kaas, jalapeños, verse sla, tomaat, uitjes, augurk, nacho chips en hamburgersaus

Angus BBQ Beefburger

Sesambol, beefburger, verse sla, tomaat, gebakken uitjes, augurk en BBQ saus

Angus BBQ Bacon Beefburger

Sesambol, beefburger, bacon, cheddar kaas, verse sla, tomaat, gebakken uitjes, augurk en BBQ saus

Crispy filetburger

Sesambol, crispy 100% kipfilet burger, verse sla, tomaat, gebakken uitjes, cheddar kaas en chicken burgersaus

Crispy Mexican filetburger

Sesambol,kipfiletburger, cheddar kaas, jalapeños, verse sla, tomaat, nacho chips en gebakken uitjes

Met patat, kipfilet, sla, tomaat, rode ui, augurk, kaas en een saus naar keuze

Kipfilet schotel

Gebarbecuede gemarineerde kipfiletjes met champignons, paprika en uien

Mixgrill voor één persoon

Shoarma, kafta, kipfilet, shaslik.

Mixgrill voor 2 personen

Shoarma, kafta, kipfilet, shaslik.

Sla, tomaat, komkommer, gegrilde kipreepjes en honingmosterd salade

Rauwkost, fetakaas, olijven en een heerlijke mediterrane salade dressing

Gefrituurde gepaneerde mozzarella kaas sticks 5 stuks

Gefrituurde uienringen 8 stuks

Gefrituurde kaas met jalapeños nuggets 6 stuks

6 st

Brownie

2 stuks

Baklava

4 stukjes

Namoera

Libanese griesmeelcake met kokos

Znoud EL Set ( slagroom rolletjes )

Gebakken Filodeeg rolletjes met Libanees slagroom, gegoten met suikersiroop en pistache noten
* Wordt per stukje verkocht

Patat

portie patat met patat kruiden

Aardappelschijfjes

portie gebakken aardappelschijfjes met patat kruiden